por Vera Mendes | set 11, 2019 | Confeitaria, Ingredientes
A fava de baunilha é uma das especiarias mais utilizadas nas confeitarias finas, devido a sutileza e o sabor que ela agrega as preparações. Originária da orquídea do gênero vanilla, planta nativa do México, mas hoje o país com maior produção mundial é a Ilha de...
por Vera Mendes | set 3, 2019 | Confeitaria
Que tal um pão quentinho, feito por você no seu café-da-manhã ou da tarde!? Por sinal nutritivo e rico em fibras. Rendimento: 4 pães Ingredientes 500 g Farinha de trigo intregal orgânica (100g de quinua + 100g de flocos de aveia) 500 g Farinha de trigo 500 g Água 10 g...
por Amanda | maio 25, 2019 | Confeitaria, Empreendedorismo, Festas
Quando pensamos em confeitaria lembramos de bolos decorados, cheio de detalhes, cuidados em fazê-los e até o medo de transportá-los. Venho contar um pouco da história deste prato tão representativo que nos faz lembrar a infância, que nos dá uma saudade do bolo da...
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