Vera Mendes, sensível e inquieta desde menina já se aventurava pela cozinha. Logo percebeu que suas criações levavam alegria a sua família.
Aos 14 anos, executou seu primeiro bolo de casamento. Em 1993, visualizando novos rumos, e com a certeza de que a arte da confeitaria preenchia seu coração, criou a Vera Mendes Joias de Açúcar, que se tornou referência no mercado de doces finos e bolos personalizados para casamento, atraindo clientes pela qualidade e beleza.
Com sua insaciável sede de conhecimento, torna-se docente em gastronomia pela Faculdade HOTEC e professora da Faculdade Senac em Campos do Jordão e com a sua maneira simples e doce de ensinar conquista vários alunos, inclusive sua filha Laisa. Hoje, juntas administram o ateliê. Atuam também no segmento de consultoria, cursos online e presenciais.
VERA MENDES
Sócia e confeiteira a mais de 25 anos na Vera Mendes Joias de Açúcar®, apaixonada pelos feitos de açúcar, graduada em Licenciatura em Ciências, pós-graduada em Docência em Gastronomia, atuou como professora do Centro Universitário SENAC Campos do Jordão e ministra cursos livres de confeitaria.
LAISA MENDES
Formada em Gastronomia pelo SENAC Campos do Jordão, especializada em Confeitaria na Argentina, Pós Graduada em Administração de Empresas na FGV, hoje é sócia da Vera Mendes Joias de Açúcar® que está a mais de 25 anos no mercado fazendo bolos e doces para festas e momentos especiais!
VERA MENDES NA MÍDIA
Missão
Transformar momentos especiais em memórias eternas, oferecendo criações doces que refletem tradição, elegância e delicadeza. Nosso compromisso é superar as expectativas dos clientes, entregando produtos de alta qualidade, preparados com carinho e cuidado, que se integram às histórias de vida e celebrações de nossos consumidores. A cada peça, fazemos parte da sua história, criando experiências únicas e inesquecíveis.
Visão
Ser reconhecida como uma empresa que transcede gerações, deixando um legado duradouro de excelência e tradição. Queremos que os nossos processos, ingredientes selecionados e a atenção ao detalhe garantem a continuidade da nossa essência, mesmo além da Vera. Almejamos ser referência em celebrações memoráveis com uma equipe capaz de operar com maestria e dedicação, enquanto Vera permanece na criação e suporte. Nosso público valoriza o trabalho artesanal e a qualidade superior, e nosso compromisso é proporcionar experiências que façam parte de momentos especiais e inigualáveis.
Valores
- Excelência
- Qualidade
- Produtos diferenciados
- Impecável
- Doçura
ATENDIMENTO COM HORÁRIO MARCADO
Rua Janaúba, 321. Bosque dos Eucaliptos.
São José dos Campos - SP - CEP: 12.233-270
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