Que tal um pão quentinho, feito por você no seu café-da-manhã ou da tarde!? Por sinal nutritivo e rico em fibras.

Rendimento: 4 pães

Ingredientes

500 g	Farinha de trigo intregal orgânica (100g de quinua + 100g de flocos de aveia)
500 g	Farinha de trigo
500 g	Água
10 g	Sal
75 ml	Óleo de soja
90 g	Açúcar mascavo
20 g	Fermento seco instantâneo

Misture bem as farinhas com o fermento, depois acrescente os demais ingredientes.
Amassa e sove muito bem.
Deixe descansar por 20 minutos (até dobrar de volume).
Modele os pães e coloque em forma de bolo inglês e deixe descansar por mais 20 minutos.
Passa água sobre eles e polvilhe por exemplo, gergelim.
Forno pré-aquecido a 180 graus C por 30 minutos.