Aprenda a fazer duas das sobremesas mais desejadas da confeitaria!
Torne-se referência com a Torta Banoffee e a Pavlova – receitas campeãs de vendas e sucesso absoluto na minha boutique! O segredo das sobremesas que vendem sozinhas: lindas, leves e absolutamente deliciosas.
O que você vai aprender
Você vai aprender duas sobremesas irresistíveis – do zero ao profissional!
A Torta Banoffee, nosso best-seller às sextas-feiras com camadas perfeitas de banana, doce de leite e chantilly.
A Pavlova, uma joia da confeitaria australiana que ganhou o coração dos nossos clientes com suspiro crocante, creme leve e frutas vermelhas de dar água na boca.
Esse curso é para você, mesmo que:
Nunca tenha feito uma Torta Banoffee ou uma Pavlova
Esteja começando na confeitaria e queira aprender com segurança
Já atue profissionalmente, mas busca técnicas refinadas
Tenha experiência, MAS deseja agregar valor com receitas irresistíveis
Aqui, você aprende com técnica, carinho e atenção personalizada!
Não é só mais um curso gravado, sou eu mesma que vou te acompanhar, tirar suas dúvidas e te mostrar cada detalhe com clareza.
Porque confeitaria é mais que receita: é presença, cuidado e afeto.
O que você vai aprender:
Aula completa: Torta Banoffee (receita e montagem)
Aula completa: Pavlova com frutas vermelhas
Segredo do merengue perfeito
Montagem profissional e apresentação de vitrine
Curso Online
Torta Banoffee e Pavlova- Acesso por 365 dias
- Vídeo explicativo em full HD
- Apostila completa
- Acesso 100% online
- Desconto para os demais cursos
- Todas as técnicas para ter um preparo perfeito
- Certificado do curso
- Conteúdo aprovado e revisado pela Hotmart
- Acesso ao curso pelo seu e-mail (não receberá nenhum material em casa).
O que nossas alunas e alunos dizem
Sucesso, aprendizado e doces conquistas!
7 dias ou seu dinheiro de volta!
Sabemos da qualidade do que entregamos e por isso você tem a garantia incondicional de 7 dias. Caso não fique satisfeito com o conteúdo do curso basta enviar um e-mail para o suporte e nós reembolsaremos 100% do valor do seu investimento, sem burocracia alguma.
Posso tirar as minhas dúvidas?
Sim, na plataforma você pode tirar as suas dúvidas relacionadas ao conteúdo do curso.
Mesmo que eu não tenha experiência em cozinha, confeitaria, eu conseguirei aprender?
Sim, são vídeo-aulas explicativas em alta resolução, 100% online, tudo passo-a-passo que você poderá assistir no conforto de sua casa, onde estiver e a hora que quiser.
Quem é Vera Mendes?
Transformo açúcar em arte e paixão em profissão há mais de 30 anos.
Minha profissão é fruto de uma busca constante por excelência: estudei em escolas de referência mundial como Lenôtre Bellouet Conseil (França), Callebaut Academy (Bélgica), Carlos Bakery (EUA) e Marcela Capó (Argentina).
Sou pós-graduada em Docência em Gastronomia pela HOTEC, e professora da Pós-Graduação em Confeitaria e Panificação do Senac Campos do Jordão.
No meu ateliê, conquistei o prêmio de Cinco Estrelas do TripAdvisor e o selo de qualidade Callebaut, além de ter uma lista de clientes que esperam, ansiosos, pelas minhas joias de açúcar para seus eventos.
Mais de 5 mil eventos entregues, 1000 alunos formados, espalhados por 10 países.
Criei um método passo-a-passo que já transformou a vida de confeiteiros iniciantes e experientes. Ensino muito além de receitas: ensino um verdadeiro “faça e venda” com técnicas que funcionam na confeitaria artesanal.
Garanta sua vaga agora e aprenda o bem casado que o mercado valoriza!
