Você vai descobrir os segredos dos brigadeiros que são verdadeiras joias de açúcar
Aprenda receitas sofisticadas e técnicas exclusivas com quem já formou centenas de confeiteiras profissionais.
O que você vai aprender
- Brigadeiro noir: o sabor mais pedido em casamentos luxuosos.
- Brigadeiro de churros: uma releitura brasileira com toque europeu
- Brigadeiro de vinho do Porto: para impressionar clientes exigentes.
- Massa, ponto de enrolar, cobertura ideal e a durabilidade perfeita para vender sem desperdício.
Uma receita não basta. Você precisa de técnica que faz um brigadeiro virar um produto premium.
Esse curso é para quem quer…
Aprender o verdadeiro brigadeiro de luxo, não só mais um docinho comum
Ser reconhecida como referência na sua cidade
Criar uma confeitaria com identidade
Ter suporte direto comigo - nada de respostas automáticas
Vou te ensinar com presença, cuidado e afeto
Você não estará sozinha. Eu mesma respondo suas dúvidas dentro da plataforma. Este curso foi pensado para quem quer mais do que “fazer docinho”. É para quem quer ser referência.
Curso Online
Brigadeiro Gourmet- Acesso por 365 dias
- Vídeo explicativo em full HD
- Apostila completa
- Acesso 100% online
- Desconto para os demais cursos
- Todas as técnicas para ter um preparo perfeito
- Certificado do curso
- Conteúdo aprovado e revisado pela Hotmart
- Acesso ao curso pelo seu e-mail (não receberá nenhum material em casa).
O que nossas alunas e alunos dizem
Sucesso, aprendizado e doces conquistas!
7 dias ou seu dinheiro de volta!
Sabemos da qualidade do que entregamos e por isso você tem a garantia incondicional de 7 dias. Caso não fique satisfeito com o conteúdo do curso basta enviar um e-mail para o suporte e nós reembolsaremos 100% do valor do seu investimento, sem burocracia alguma.
Posso tirar as minhas dúvidas?
Sim, na plataforma você pode tirar as suas dúvidas relacionadas ao conteúdo do curso.
Mesmo que eu não tenha experiência em cozinha, confeitaria, eu conseguirei aprender?
Sim, são vídeo-aulas explicativas em alta resolução, 100% online, tudo passo-a-passo que você poderá assistir no conforto de sua casa, onde estiver e a hora que quiser.
Quem é Vera Mendes?
Transformo açúcar em arte e paixão em profissão há mais de 30 anos.
Minha profissão é fruto de uma busca constante por excelência: estudei em escolas de referência mundial como Lenôtre Bellouet Conseil (França), Callebaut Academy (Bélgica), Carlos Bakery (EUA) e Marcela Capó (Argentina).
Sou pós-graduada em Docência em Gastronomia pela HOTEC, e professora da Pós-Graduação em Confeitaria e Panificação do Senac Campos do Jordão.
No meu ateliê, conquistei o prêmio de Cinco Estrelas do TripAdvisor e o selo de qualidade Callebaut, além de ter uma lista de clientes que esperam, ansiosos, pelas minhas joias de açúcar para seus eventos.
Mais de 5 mil eventos entregues, 1000 alunos formados, espalhados por 10 países.
Criei um método passo-a-passo que já transformou a vida de confeiteiros iniciantes e experientes. Ensino muito além de receitas: ensino um verdadeiro “faça e venda” com técnicas que funcionam na confeitaria artesanal.
Garanta sua vaga agora e aprenda o bem casado que o mercado valoriza!
